Was erwartet Sie?
Jeden Freitag im Juli und August, von 18:00 bis 21:00 Uhr, verwandeln wir den Groß Bültener Hof in ein Schlaraffenland für alle Liebhaber herzhafter und frischer Speisen. Freuen Sie sich auf eine reichhaltige Auswahl, die keine Wünsche offen lässt:

• Frischer Matjes in vielen Variationen: Ob klassisch mit Zwiebeln und Bohnen, in verschiedenen Soßen oder modern interpretiert – unser Matjes-Angebot lässt die Herzen von Fischliebhabern höherschlagen.
• Saftige Spareribs mit hausgemachten Saucen: Zart gegart und perfekt gewürzt, dazu eine Auswahl unserer beliebten hausgemachten Saucen, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleihen.
• Deftige Beilagen und knackige Salate: Von Rosmarinkartoffeln über Coleslaw bis hin zu frischen Blattsalaten – hier finden Sie die perfekte Ergänzung zu Matjes und Spareribs.

Da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei!

Ihr Genuss zum fairen Preis
Dieses vielfältige Buffet bieten wir Ihnen zum unschlagbaren Preis von nur 18,90 € pro Person an (Getränke sind exklusive). Ein Preis, der Genuss und Qualität perfekt vereint.

Reservieren Sie noch heute!
Damit Sie sich Ihren Platz bei unserem Matjes- und Spareribs-Buffet sichern können, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren. Kommen Sie vorbei und verbringen Sie gesellige Sommerabende mit Freunden und Familie in gemütlicher Atmosphäre.

Wir freuen uns schon darauf, Sie bei uns im Groß Bültener Hof begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen den Sommer kulinarisch zu genießen!

• Pfingst-Specials: Jeweils mittags (11:30–14:00) & abends (17:00–20:30)

• Preis: 29,90 € pro Person (o. Getränke)

Sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Tisch und verbringen entspannte Stunden bei uns. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Reservierung empfohlen!

Verwöhnen Sie Ihre Mutter am 10. Mai 2026 mit einem kulinarischen Highlight im Groß Bültener Hof.
Unser großes Spargelbuffet lässt keine Wünsche offen – regional, frisch und einfach lecker.

Ab 11:30 Uhr & 17:00 Uhr geht’s los!

Jetzt reservieren und entspannt genießen.

Alle Infos & Kontakt:

05172 – 412 898 oder online

www.gross-bueltener-hof.de

das Warten hat ein Ende! Wenn die Tage länger werden und die Natur erwacht, beginnt bei uns die wohl genussvollste Zeit des Jahres. Ab dem 7. April 2026 verwandelt sich unser Restaurant wieder in ein Paradies für Spargelliebhaber.

Qualität, die man schmeckt Wie in jedem Jahr setzen wir auf das bewährte Konzept: Frische, Regionalität und die gewohnt hohe Qualität des Groß Bültener Hofs. Unser Spargel kommt auf direktem Weg von lokalen Feldern zu uns in die Küche, wo er mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird.

Was erwartet Sie beim „Spargel satt“? Unser Buffet lässt keine Wünsche offen. Freuen Sie sich auf:

• Frischen Stangenspargel in Hülle und Fülle.

• Klassische & moderne Beilagen: Von zartem Schinken und goldgelber Sauce Hollandaise bis hin zu kreativen saisonalen Begleitern.

• Regionale Köstlichkeiten: Perfekt abgestimmte Fleisch- und Fischvariationen, die das Spargelerlebnis abrunden.

Preis: 29,90 € pro Person (zzgl. Getränke)

Genießen Sie die gemütliche Atmosphäre in unserem Saal oder Restaurant und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen.

Reservieren Sie jetzt! Da unsere Spargeltermine sehr beliebt sind, empfehlen wir Ihnen eine frühzeitige Reservierung unter 05172 – 412 898, oder online https://www.gross-bueltener-hof.de/restaurant/tischreservierung/

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die Spargelsaison gebührend zu feiern!

Ihre TERMINE:

Karfreitag: Unser beliebtes Fischbuffet (11:30 – 14:00 Uhr) – frisch, vielfältig & lecker!
Ostersonntag & -montag: Das große Oster-Lunchbuffet (11:30 – 14:00 Uhr).

Von knackigen kalten Speisen über eine riesige Auswahl an warmen Klassikern bis hin zum süßen Finale am Dessertbuffet – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Preis: 34,50 € p.P.

Schnell sein lohnt sich – die Plätze sind heiß begehrt! Ruf Sie uns einfach an reservieren Sie online: https://www.gross-bueltener-hof.de/restaurant/tischreservierung/

]]> https://www.gross-bueltener-hof.de/der-perfekte-start-ins-wochenende/ Mon, 02 Mar 2026 10:00:43 +0000 https://www.gross-bueltener-hof.de/?p=5383 Unser Samstags-Frühstücksbuffet im April

Draußen erwacht die Natur, die Tage werden länger – der April ist die perfekte Zeit für neue Energie und genussvolle Momente. Wir im Groß Bültener Hof haben uns für diesen Monat etwas Besonderes für Sie überlegt, um Ihre Samstage ein bisschen schöner (und leckerer!) zu machen.

Jeden Samstag im April 2026: Schlemmen nach Herzenslust

Vergessen Sie den Stress der Arbeitswoche und lassen Sie die Küche zu Hause einfach mal kalt. Den gesamten April 2026 über verwandeln wir unsere Räumlichkeiten jeden Samstagmorgen in ein Frühstücksparadies.

Von 09:00 Uhr bis 11:30 Uhr erwartet Sie ein reichhaltiges Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Freuen Sie sich auf:

• Frische Backwaren und eine bunte Brotauswahl

• Regionale Wurst- und Käsespezialitäten

• Warme Eierspeisen und krossen Speck

• Süße Leckereien, Müsli und frisches Obst

• …und natürlich jede Menge guten Kaffee!

Alle Details auf einen Blick:

• Zeitraum: Jeden Samstag im April

• Uhrzeit: 09:00 – 11:30 Uhr

• Preis: 19,90 € pro Person (inkl. Säfte & Filterkaffee)

Jetzt Tisch reservieren

Da unsere Plätze begehrt sind, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Reservierung. Rufen uns einfach unter 05172 – 412 898 an oder nutzen Sie unser Reservierungsformular auf der Website.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen den Frühling zu begrüßen und Sie kulinarisch zu verwöhnen!

Traditionell genießen im Januar & Februar 2026!

Das Braunkohl-Buffet im Groß Bültener Hof

Herzlich willkommen zur deftigen Saison!

Wenn draußen die Temperaturen sinken, ist es Zeit für ein Essen, das von innen wärmt und einfach glücklich macht: Braunkohl! Im Hotel und Restaurant Groß Bültener Hof in Ilsede zelebrieren wir diese norddeutsche Tradition und laden Sie herzlich zu unserem beliebten Braunkohl-Buffet ein.

Merken Sie sich vor: Ab 16. Januar und Februar 2026, immer freitags ab 18:00 Uhr, verwandeln wir unser Restaurant in ein Paradies für Liebhaber der deftigen Küche.

Was macht unser Braunkohl-Buffet so besonders?
Wir legen Wert auf traditionelle Qualität. Unser Küchenteam bereitet den Braunkohl nach einem bewährten Rezept zu, das reich an Geschmack und Tradition ist.

Der Star: Zarter, würziger Braunkohl – perfekt geschmort.
Die Beilagen: Herzhafte Kassler-Stücke, saftige Bregenwürste und Bauchfleisch, sowie Salz- oder krosse Bratkartoffeln, die ideal zur deftigen Kohlmahlzeit passen.
Das Erlebnis: Ein reichhaltiges Buffet, an dem Sie nach Herzenslust zugreifen und die gemütliche Atmosphäre unseres Hauses genießen können

Egal ob Sie einen geselligen Abend mit Freunden planen, die Familie einladen möchten oder einfach selbst großen Appetit auf echte niedersächsische Küche haben – unser Braunkohl-Buffet ist der perfekte Anlass.

Reservieren Sie jetzt Ihren Genuss-Termin!
Die Plätze für unsere Braunkohl-Abende sind sehr begehrt. Sichern Sie sich daher rechtzeitig Ihren Tisch, um diesen winterlichen Hochgenuss nicht zu verpassen.

Wann: Im Januar und Februar 2026, jeden Freitag ab 18:00 Uhr
Wo: Hotel & Restaurant Groß Bültener Hof, Ilsede Reservierung: Rufen Sie uns einfach an unter: 05172 – 412 898
Preis pro Person: € 15.90

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns im Groß Bültener Hof in Ilsede begrüßen zu dürfen!

Wir vom Hotel und Restaurant Groß Bültener Hof möchten diese Gelegenheit nutzen, um uns bei Ihnen, unseren geschätzten Gästen, ganz herzlich für Ihre Treue im vergangenen Jahr zu bedanken. Sie haben unsere Säle mit Freude gefüllt und unsere Küche mit Lob belohnt.

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten von Herzen ein frohes, friedliches Weihnachtsfest und einen gesunden Start in ein erfolgreiches neues Jahr!

Wir freuen uns darauf, Sie auch 2026 wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Herzliche Grüße,
Ihr Team vom Groß Bültener Hof

Was Sie an unserem Buffet erwartet:

• Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einer besonders reichhaltigen Auswahl, die keine Wünsche offenlässt:
• Herzhaftes: Eine exquisite Auswahl an regionalen Wurst- und Schinkenspezialitäten, feine Käsevariationen, cremiges Rührei und knuspriger Bacon.
• Feinstes aus dem Meer: Zarter Räucherlachs mit Meerrettich sowie weitere Fischdelikatessen.
• Frisch & knusprig: Eine Vielfalt an ofenfrischen Brötchen, Brot, Croissants und süßen Teilchen.
• Süße Köstlichkeiten: Hausgemachte Fruchtaufstriche, Honig, Nutella und eine kleine Auswahl an weihnachtlichen Leckereien.
• Vitales: Frisches Obst, Joghurt und Müsli.

Inklusive Getränke: Im Preis inbegriffen sind klassischer Filterkaffee, verschiedene Teesorten, Säfte und Wasser.

Preis und Reservierung: pro Person: € 18,90 – Kinder bis 5 Jahre frühstücken kostenfrei, von 6 bis 12 Jahren zum halben Preis.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz! Aufgrund der hohen Nachfrage an Heiligabend ist eine frühzeitige Reservierung unbedingt erforderlich.
Reservieren Sie ganz einfach: Online über unsere Website: https://www.gross-bueltener-hof.de/restaurant/tischreservierung/
Telefonisch unter 05172/412898

Wir freuen uns darauf, Sie in der Vorfreude auf das Weihnachtsfest bei uns begrüßen zu dürfen!

Weihnachten steht vor der Tür – die Zeit der Besinnung, aber auch des Schlemmens! Wir wissen, dass die Feiertage oft mit viel Aufwand verbunden sind. Deshalb haben wir uns auch in diesem Jahr etwas Besonderes überlegt, damit Sie die festliche Zeit entspannt genießen können: Exquisite Wild- und Enten-Klassiker zum Abholen und die letzten verfügbaren Plätze in unserem Restaurant!

Unser servierfertiges Weihnachts-Abholmenü: Festtagsfreuden für Zuhause

Aufgrund der überwältigenden Nachfrage bieten wir unsere köstlichen Hauptgerichte an den Feiertagen zum Mitnehmen an. Ersparen Sie sich den Stress in der Küche und servieren Sie Ihrer Familie Wild und Ente in bewährter Groß Bültener Hof Qualität.

Diese weihnachtlichen Spezialitäten stehen zur Auswahl:

• Edle Hirschkeule mit aromatischer Wachholdersauce – 19,50 €
• Zarte Entenbrust – 17,50 €
• Klassische Entenkeule – 15,50 €

Wählen Sie Ihre liebsten Beilagen:

• Frischer Apfelrotkohl oder Herzhafter Rosenkohl
• Hausgemachte Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln

Bestellungen sind bis 23. Dezember 2025, 20:00 Uhr möglich.
Ihre Abholzeiten an den Feiertagen (25.12. & 26.12.2025): Mittags: 11:30 – 14:00 Uhr –  Abends: 17:00 – 20:00 Uhr

Lassen Sie sich bei uns verwöhnen: Die Verfügbarkeit im Restaurant

Möchten Sie lieber das komplette Ambiente und den Service unseres Restaurants genießen? Wir freuen uns, Sie auch an den Feiertagen bei uns begrüßen zu dürfen.

Bitte beachten Sie die aktuelle Verfügbarkeit:

1. Weihnachtsfeiertag (25. Dezember 2025): Unser Mittagstisch ist bereits ausgebucht. Für den Abend (ab 17:00 Uhr) haben wir jedoch noch wenige freie Tische. Schnell sein lohnt sich!
2. Weihnachtsfeiertag (26. Dezember 2025): An diesem Tag können wir mittags und abends noch Reservierungen entgegennehmen. Genießen Sie einen entspannten Abschluss der Feiertage bei uns!

Sichern Sie sich Ihr Festtagsessen für zuhause oder Ihren Tisch bei uns im Restaurant.

Jetzt bestellen oder reservieren!
Rufen Sie uns an unter: 05172 / 412898, reservieren Sie online https://www.gross-bueltener-hof.de/restaurant/tischreservierung/, oder senden Sie uns eine E-Mail an: info@gross-bueltener-hof.de

Wir freuen uns darauf, Ihnen und Ihrer Familie wunderschöne und genussvolle Feiertage zu bereiten!